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La nostra società invecchia sempre di più. Poiché viviamo più a lungo, restiamo più a lungo fra le nostre quattro mura. Questa evoluzione è già evidente in Giappone. Gli esperti prevedono che presto il numero di persone attive che vive nel Paese del Sol Levante, che ha l’età media più elevata al mondo, eguaglierà quello dei beneficiari di rendite. Quali sono state le ripercussioni sui prezzi degli immobili negli ultimi anni? La Svizzera sta imboccando la stessa direzione?

L’atmosfera natalizia aleggia ovunque: nell’aria si sente il profumo di vin brûlé, le luminarie di Natale fanno bella mostra di sé, la radio trasmette Last Christmas in modalità repeat e i negozi si riempiono di deliziose prelibatezze natalizie come castagne, panpepato o speculoos.

È cresciuta in una piantagione di caffè nell’Asia orientale. Non c’è da stupirsi che abbia un rapporto particolare con la popolare bevanda calda. Dopo alcuni anni nel settore alberghiero e nella gestione degli eventi, alla fine Matilda Fässler ha aperto un Café nella Svizzera centrale dove usa i chicchi di caffè della propria piantagione. Accanto al caffè, la libertà di scelta gioca un ruolo fondamentale nella vita di Matilda.